×

DIY: Fondant Rosen & Buchstaben für die Tortenverzierung

Sie sehen richtig toll aus und sind ein Highlight auf jeder Torte: Essbare Rosen und süße Botschaften.

In unserer DIY-Anleitung zeigen wir euch in ausführlichen und dennoch einfachen Schritten, wie ihr hübsche Fondant Rosen und Buchstaben selber machen könnt. Perfekt für eure Hochzeitstorte oder auch andere Festtorten mit dem gewissen Etwas.


Benötigte Materialien für Fondant Rosen & Buchstaben

Fondant Rosen selber machen
© Sonja Schulz
FunCakes Rollfondant Multipack Pastel Colours, 2er Pack (2 x 500 g)
17 Bewertungen
FunCakes Rollfondant Multipack Pastel Colours, 2er Pack (2 x 500 g)
  • Der Fondant lässt sich schnell schön weich und geschmeidig kneten und hat eine tolle Farbe
  • Sie können diesen Fondant von FunCakes nicht nur zum Eindecken verwenden, sondern ebenfalls zum Anfertigen wunderschöner Dekorationen
  • Der Fondant bleibt während der Verarbeitung geschmeidig, nach der Verarbeitung härtet er aus
Sale
int!rend 94-teiliges Fondant Ausstecher Set, Ausstechformen für Buchstaben, Zahlen, Motive für Torten-Deko, Premium Backzubehör, Modellierwerkzeug für Kuchen, Torten, Cupcakes
28 Bewertungen
int!rend 94-teiliges Fondant Ausstecher Set, Ausstechformen für Buchstaben, Zahlen, Motive für Torten-Deko, Premium Backzubehör, Modellierwerkzeug für Kuchen, Torten, Cupcakes
  • 💗 KUCHENDEKORATION LEICHT GEMACHT: Lasse Deiner Kreativität freien Lauf und verziere Deine Backwaren mit dem Fondant Ausstecher Set von int!rend, kreiere Zahlen und Buchstaben für flotte Sprüche oder herzlichen Glückwünsche zur Hochzeit, Geburtstag oder dem Jahrestag oder benutze die Herz, Blumen, Schmetterling oder Stern Ausstecher für einzigartige Torten Dekorationen
  • 💗 PREMIUM AUSSTECHER SET: Das int!rend Fondant Zubehör Set besteht aus 94 Teilen: Dem deutschen Alphabet von A-Z (26 Buchstaben), Zahlen von 0-8 (6=9), fünf Satzzeichen (& ! ? ; #) 36 diverse Formen in verschiedenen Größen, 26 davon mit Fondant Auswerfer (Stempel), 8 Modellierstäbe, 1 Glätter, 1 Ausrollstab, 2 Blumennagel, 1 Blumenheberschere, 5 Messlöffel und eine praktische Tasche mit Verschluss zum Verstauen
  • 💗 ANWENDERFREUNDLICH: Dank des Griffes an jeder Ausstechform für Fondant lassen sich die Zahlen und ABC Buchstaben zum Ausstechen leicht greifen und bieten eine sichere und einfache Handhabung; die meisten Fondant Formen sind mit einem Auswerfer ausgestattet wodurch sich die erstellten Tortendeko Elemente spielend einfach herauslösen lassen, die im Set enthaltenen Blumennagel und die Blumenheberschere unterstützen Dich bei der Krationen der beliebten Fondant Blumen
  • 💗 AUSGEZEICHNETE QUALITÄT: Damit Du auch zusammen mit Deinen Kindern Kuchen, Cupcakes und Torten verzieren kannst, haben die Fondant Buchstaben Ausstecher keine scharfen Kanten und bestehen aus lebensmittelechtem, unbedenklichen Polypropylen, das Backen und Dekorieren als Familie wird Dir und Deinen Kindern sehr viel Spass bereiten
  • 💗 DIE IDEALE GESCHENKIDEE: Jeder Backfan freut sich über diese Fondantstempel, Ausstecher & Modellierwerkzeuge aus unserem Fondant Wekrzeug Set als Bereicherung für jede Küche, auch das umfangreiche Zubehör neben dem Fondant Modellierwerkzeug, wie die Messlöffel begeistern jeden Backliebhaber


Fondant Rosen selber machen: Schritt-für-Schritt Anleitung

Hier zeigen wir euch nun in ganz einfachen Schritten, wie ihr die Fondant Rosen als Deko selber machen könnt.

Auch für die Buchstaben aus Fondant solltet ihr euch die Anleitung genau durchlesen – am Ende des Artikels bekommt ihr dann nochmal ein paar Extratipps dafür.


1. Tischplatte bestäuben und Fondant zur Kugel kneten

Fondant Werkzeug für Rosen
© Sonja Schulz

Als aller erstes solltet ihr die Tischplatte mit etwas Speißestärke/Puderzucker bestreuen.

Nun gewünschte Menge vom Rollfondant abreißen und so lange den Fondant bearbeiten bzw. kneten, bis die Zuckermasse schön weich und modellierbar ist. Möchtet ihr wie auf dem Bild marmorierte Rosen aus Fondant machen, dann einfach weißen Fondant und farbigen Fondant untereinander mischen und zu einer Kugel formen.

Tipp: Achtet bei allen Schritten auf trockene Hände, damit der Fondant nicht anfängt zu kleben.


2. Fondant ausrollen

Rollfondant
© Sonja Schulz

Teigroller mit etwas Speißestärke bestreuen. Dann für die Rosen den Fondant richtig ausrollen – er sollte einigermaßen dünn, aber nicht brüchig sein.


3. Fondant Rosen-Ausstecher in die Zuckermasse drücken

Fondant Zubehör
© Sonja Schulz

Nun könnt ihr wie bei normalen Plätzchen die Fondant Rosen-Ausstecher nutzen. Pro Fondantrose benötigt ihr solch eine ausgestanzte Blumenform.

Tipp: Achtet darauf, dass die Kanten schön sauber sind – ggf. beim Ausstechen einfach etwas kräftiger drücken und ein ganz klein wenig hin- und herruckeln.


4. Rosen-Ausstechform in der Mitte zusammenklappen

Fondant Blumen
© Sonja Schulz

Die ausgestanzte Form einfach in der Mitte horizontal zusammen klappen, so dass die kleinen Halbkreise versetzt übereinander liegen. Dann den Tortenfondant unten gut festdrücken.


5. Rosen aus Fondant: Einrollen, fertig!

Rosen Fondant
© Sonja Schulz
Fondant Rosen Ausstecher
© Sonja Schulz

Im letzten Schritt müsst ihr jetzt nur noch die „Rosenblätter“ eng aneinander einrollen – schon sind die Fondant Rosen selber gemacht!


Rosen aus Fondant
© Sonja Schulz

Mit einem Lebensmittelkleber könnt ihr nun die Fondant Rosen auf die gewünschte Fläche kleben. In unserem Beispiel war es ein Schokoladenkuchen – wir konnten die Rosen einfach in die noch warme Schokolade drücken, die dann ganz ohne Kleber auf der Torte gehalten haben.

Tipp: Die fertigen Fondantrosen dürfen nicht lange in den Kühlschrank – deshalb solltet ihr sie erst so spät wie möglich auf der Torte platzieren. Geschützt könnt ihr die Fondant Blumen an der Luft bei Zimmertemperatur trocknen lassen und einige Wochen aufheben. So müsst ihr auch bei Zeitmangel kurz vor dem Fest keine Fondant Rosen kaufen, wenn ihr sie gerne selber machen möchtet.

Günthart Essbare große Feinzucker Rosen in unterschiedlichen Farben, farbig sortiert, 1er Pack (1 x 440 g)
  • Tragant Zucker Blumen
  • Große Feinzucker Rosen in unterschiedlichen Farben
  • Farbig sortiert, 3 x lila, 3 x bordeaux, 3 x lachs und 3 x gelb
  • 12 Stück
  • Ø 40 mm


Fondant Buchstaben ausstechen

Ausstechformen Buchstaben
© Sonja Schulz
Buchstaben Ausstecher
© Sonja Schulz
Sale
Wilton 417-7554 Ausstecher-Set Alphabet und Zahlen Kunststoff Lila
3 Bewertungen
Wilton 417-7554 Ausstecher-Set Alphabet und Zahlen Kunststoff Lila
  • Größe: circa 2, 5 cm hoch.
  • Inhalt: 40 Ausstecher und 1 Auswerfer in einer praktischen Aufbewahrbox.
  • Das Original von Wilton

Für die passende Botschaft könnt ihr die ersten Schritte der Rosenfondant-Anleitung für die Fondant Buchstaben wiederholen. Auch hier solltet ihr darauf achten, dass die essbaren Buchstaben für die Torte an den Kanten scharf ausgestanzt sind.

Mit Hilfe des Fondant Zubehörs (Fondant Werkzeug , wie z.B. Modellierstäbe) könnt ihr dann die Fondant Buchstaben sanft aus den jeweiligen Ausstechern herausfallen lassen.

Fondant Buchstaben
© Sonja Schulz
Fondant Rosen
© Sonja Schulz

Fondant aufbewahren und Haltbarkeit

Übrig gebliebenen Fondant solltet ihr fest in Frischhaltefolie einwickeln, luftdicht verpacken (Glas oder Tupperdose) und bei Zimmertemperatur lagern – kein Kühlschrank! So hält der Fondant über mehrere Monate.

Tipp: Achtet darauf, dass der ungenutzte Fondant wirklich ganz frei von Krümeln und sonstigen Beschmutzungen ist, damit er auch wirklich lange hält.


Weitere interessante Artikel: 

» Nächster Artikel:

« Vorheriger Artikel:

Über den Autor

Sie ist (ursprünglich) gelernte Mediengestalterin und sehr kreativ-strukturiert veranlagt. Neben den redaktionellen Inhalten kümmert sie sich am liebsten um schöne Bild-Inspirationen für eure Hochzeit. Gemeinsam mit ihrem Mann Raffael hat Sonja das Buch "100 Hochzeit-Checklisten" geschrieben und gestaltet. Die leidenschaftliche Hobbyfotografin ist sehr gerne auf Reisen, in ihrem Kleiderschrank liebt sie es bunt. Sonja ist seit 2009 verheiratet und bei uns im Team seit 2011.